シン中華　RON（旧中華と炭焼き　RON) | 日記 | 店主経歴

1966年福岡県田川郡のド田舎に生まれる 1976年　10歳の時　小学校が休みで母に今日のご飯　何？ と聞くと　母『ご飯は、あそこに生っている！』と、母の 指した指先の柿を見て人生初の挫折・・・ 1685年(19歳)　博多の某有名居酒屋に就職 1992年(26歳)　支店の10坪程の店長になる 博多駅の立ち飲みであったが月商700万を達成　のちの5年間 継続(結構、自慢) 1996年(30歳)　熊本にて【月下厨房　酒菜亭】開店　独立 2003年(37歳)　自分の才能に調子に乗り過ぎ　あっけなく挫折 前嫁　自分の作った会社　全財産　全てを失う←自業自得 2003年～2005年(40歳)　今の俺は無力だが無能では無いと思い ながら、イジケ中・・・ 2005年　これでは、いかんと一面発起 本職の他、仕事を3つ掛け持ちをし月10万円貯金5年で600万円 で、もう一度自分の店を出すと誓い　即行動！ 2008年(42歳)　3つの仕事場の一つの店で現嫁と出会い東京に 引っ越しすると言う妻を無理やり説得　結婚　前店舗 【熱血厨房　海猿】開店 2014年(48歳)　50まで後2年だぜー！ と考え　今まで誰もやってない店舗　新形態を模索　立案

2015年（48歳）　中華と炭焼き　RONオープン

2017年（51歳）　夏　取り上げられたメディア　

　　　　　　　　　　　FM福岡
　　　　　　　　　　　めんたいワイド 
　　　　　　　　　　　KBC あさデス
全てが、ランチの取材・・・

未だ。。夕方からの持ち帰り専門店（大器晩成中）